Достовірно відомо, що за умови правильного зберігання насіння ріпаку, як і насіння гірчиці, не втрачає схожості до 8 років. Причому варто зазначити, що й після закінчення цього часу показники схожості не зникають повністю, а лише починають знижуватися.
Як зберігати насіння ріпаку, щоб не порушити їхній потенціал?
Перший етап на шляху збереження насіння — очищення та сушіння. Процедури проводяться відразу після збирання врожаю. Насіння негайно очищається й висушується щонайменше до 8–9% вологості. Щоб під час очищення зелені домішки не забивали решета, використовують щілинні решета.
З метою збереження якості олійного насіння не можна допускати за один сушильний прохід зниження вологості більше ніж на 6%. Чим менший вміст вологи в насінні ріпаку, тим нижчою має бути температура сушіння. Після сушіння насіння повинно бути швидко охолоджене до температури, необхідної для тривалого зберігання.
Особливості температурного режиму
Температуру зберігання та стан насіння слід контролювати щоденно. При підвищенні температури до +15 °C насіння потрібно знову охолодити. Часто зібране насіння має підвищену вологість і температуру. Якщо вологість не перевищує 12%, але насіння у валках нагрілося до +25–30 °C, то для якісного зберігання його необхідно охолодити. Насіння, що надійшло з поля у вологому стані, не слід одразу сушити. Процес сушіння можна відкласти на кілька днів і застосувати вентиляцію. Просушене насіння відправляють на зберігання без охолодження.
Слід знати, що при нагріванні насіння до +50–60 °C зародок втрачає життєздатність. Таке насіння після кількох місяців зберігання можна використовувати лише для отримання низькоякісної олії.
Насіння слід зберігати в обеззаражених приміщеннях. Партії насіння, упаковані в мішки, складають в окремі штабелі на піддони або дерев'яні настили. Відстань від підлоги має бути не меншою ніж 15 см. Якщо насіння зберігається в кам'яних, цегляних чи бетонних приміщеннях, то відстань має бути не меншою ніж 40 см.
Мішки з насінням ріпаку, укладені в штабелі, необхідно не рідше ніж один раз на місяць перекладати: верхні ряди — вниз, нижні — догори.
Насіння першої та подальших репродукцій допускається зберігати насипом, але висота шару не повинна перевищувати 2,5 м. І кілька слів про сховища. Їхні конструкції повинні унеможливлювати потрапляння вологи та втрату насіння. Наявність навіть незначних наскрізних отворів призводить до відчутних утрат, оскільки насіння легко перекочується.
Вміст вологи й температуру в сховищі необхідно суворо контролювати. Для цього використовують системи датчиків температури або металеві стрижні в центрі вороху.
Насіння потрібно вентилювати, щоб уникнути переміщення вологи всередину вороху, а також запобігти охолодженню насіння, зменшити активність комах і розвиток грибів. Під час вентиляції можна застосовувати також штучний підігрів повітря на +10–20 °C. Це дає змогу знизити його відносну вологість і прискорити швидкість сушіння.
Компанія CERNEL пропонує на найвигідніших умовах купити насіння оптом в Україні. Це високоякісна продукція, що має всі сертифікати відповідності. Договір на постачання насіння укладається на найбільш вигідних для споживача умовах.
